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Coffret 3 bouteilles Villa Mon Rêve Domaine Gayda - Vin Occitanie
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Villa Mon Rêve Domaine Gayda 2019-2020 Coffret de 3
Cette cuvée reflète tout l’esprit du Domaine Gayda : - Notre passion pour la Syrah et la quête de la pureté et l’expression de ce cépage. - La beauté et la qualité du terroir de La Livinière. - Les moments partagés dans ce lieu magique.
En 2012 l’alchimie entre ces éléments associée au travail à la vigne et en cave a concentré les arômes et les goûts qui nous inspirent dans la « Villa Mon Rêve ».
LIVRAISON GRATUITE coffret de 3 BOUTEILLES
Procédé de vinification:
Vendange manuelle à maturité optimale.
Fermentation naturelle.
Un tiers de grappe entières, deux tiers égrappées sans foulage.
Légers remontages et pigeages pendant macération de 4 semaines.
Appellation:
- AOP Minervois La Livinière
Cépage:
100% Syrah
Millésime:
- 2015
Alcool:
14.00%
Acidité totale en H2S04:
3.45g/L
Sucres résiduels:
1.20g/L
Mon Rêve X 3 2019
Fiche technique
- Domaine
- Vin rouge
- Millésime
- 2019
- AOP
- Minervois La Livinière
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