Magnum La Butinère rouge Vin Occitanie
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Magnum La Butinère rouge Fût de chêne- Anne de joyeuse Vin Occitanie

29,90 €
TTC

la Butinière Magnum 1,5 Litre Vin rouge 2021 Fût de chêne Anne de joyeuse

VINIFICATION :

Tous les raisins sont vendangés à la main, triés sur tapis et égrappés. Chaque cépage est vinifié séparément à température contrôlée, macération pré fermentaire à froid pour les Syrah et les Malbec et macération longue de 30 jours pour les Cabernet et les Merlot. Les vins sont alors assemblés puis élevés en fût de chêne Français pendant 9 à 10 mois.

CÉPAGES

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Malbec.

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L’HISTOIRE

Pionnière dans la lutte environnementale, notre charte «Protect Planet» favorise le retour des abeilles dans notre vignoble, témoins de la qualité des pratiques agricoles et de leurs influences sur le milieu naturel. Cet écosystème restauré constitue une véritable «Butinière» qui donne au vin le goût du vrai et de l’authentique d’une nature retrouvée.

DÉGUSTATION :

«La Butinière Rouge», carafé une heure avant, se dégustera entre 14 et 16°C. Sa robe pourpre aux reflets grenat, ses arômes de framboise, de violette et de cerise noire s’exprimeront en bouche. Ils évolueront vers des notes veloutées de fruits rouges, de pruneaux et d’épices avec une finale tout en finesse avec une belle longueur.

ACCORDS METS VIN

Cet AOP Limoux rouge sublimera un civet de sanglier, un poulet Tandoori, un Brie aux truffes fraiches, une tarte aux fraises des bois ou plus simplement en apéritif avec de la charcuterie du Pays de Sault.

Magnum but rouge 2021

Fiche technique

Vin
Vin rouge Fût de chêne
Millésime
2021
AOP Limoux
Appellation d'origine protégée