Magnum Freestyle "assemblage rouge" 2016 Domaine Gayda1.5L

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Magnum Freestyle "assemblage rouge"  2016 1.5L

Rubis avec des teintes pourpres. Un nez très expressif de fruits rouges et noirs, poivre, épices et garrigue. Un vin corsé, plein en bouche avec des tanins fondus et une longueur soyeuse.

Figure Libre Freestyle signe une gamme de vins audacieux, qui bousculent les codes conventionnels dans une volonté de défricher de nouveaux territoires d’expression en Languedoc et en Roussillon. Loin des règles de l’appellation, elle s’autorise toutes les libertés dans le choix des cépages sélectionnés, en mono-cépages ou en assemblages. Figures Libres Freestyle, c’est l’audace de faire se rencontrer dans un même flacon, des cépages qui n’auraient jamais dû se rencontre.

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Procédé de vinification: 

  • Cueilli à la main
  • Sélection des grappes
  • Éraflage
  • Sélection des baies
  • Remplissage des cuves par gravité
  • Vinification traditionnelle sans soufre en cuve inox avec contrôle des températures de 10 à 30 jours selon cépages et terroirs.
Domaine Gayda
Magnum Freestyle 2016

Fiche technique

Domaine
Vin rouge

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