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DIAPHANE Brut Blanquette de Limoux - Sieur d'Arques Vin Occitanie

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La cuvée Diaphane brut Sieur d'Arques

C'est l'expression parfaite de la blanquette de Limoux et des arômes caractéristiques du Mauzac. Son effervescence transparente teintée de nuances vert doré est un véritable plaisir pour les yeux et un pur bonheur pour les papilles.

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DIAPHANE Brut

Appellation : Blanquette de Limoux

Terroir : 
Argilo-calcaire
Garde : 
A boire ou à garder 2 à 3
Cépages : 
90% Mauzac, 5% Chardonnay, 5% Chenin
Millésime : 
2015
Vinification : 
Méthode traditionelle
Elevage : 
Sur lattes 12 mois
Température de service : 
6 - 8°C
Degré alcoolique : 
12,5 %
Le conseil du Sommelier : 
Tout le doigté de cette cuvée est dans l'équilibre acide/gras. Ronde en Bouche, délicate, Diaphane Brut se dégustera avec délice à l'apéritif ou en base de cocktail mais aussi en accompagnement de vos crustacés et poissons.
Le commentaire de l'Œnologue : 
La méthode traditionnelle met ici en valeur toutes les qualités du Mauzac avec ses arômes délicats d'aubépine, de garrigue et de miel. Une cuvée magnifique pour les fins connaisseurs de blanquette.
DIAPHANE

Technische Daten

Blanquette
Blanquette de Limoux brut