Blanquette méthode ancestrale "Le propriétaire" Sieur d'Arques
  • Blanquette méthode ancestrale "Le propriétaire" Sieur d'Arques

Blanquette méthode ancestrale "Le propriétaire" Sieur d'Arques Vin Occitanie

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Blanquette méthode ancestrale "Le propriétaire" Sieur d'Arques

Le Propriétaire est une cuvée traditionnelle 100% Mauzac avec seulement 6% d'alcool. Elle est particulièrement appréciée surtout dans

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Médaille d'Or, mention spéciale "Coup de cœur" au Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon 2014

Médaille d'Argent au concours Général Agricole 2015

Appellation : AOC Limoux, Méthode Ancestrale
Cépage(s) : Mauzac
Millésime : Non Millésimée
Degré : 6 %
Vinification : Méthode Ancestrale
Elevage : Sur lattes 12 mois
Température
de service :
6-7° C
Garde : 1 an

Dégustation

Œil : Robe dorée, de fines bulles et une mousse légère
Nez :

Parfums intenses de pomme reinette, d’épices douces et de fruits très mûrs

Bouche :

Un équilibre parfait entre le sucré et l'acidité

Le conseil du Sommelier :
Sa légèreté et sa fraîcheur conviennent à merveille pour conclure un bon repas avec une note délicate et sucrée en accompagnement de desserts chocolatés, de crèmes ou de tartes ou fruits. A déguster aussi en milieu de journée pour un moment de plaisir rafraîchissant.


Le commentaire de l'Œnologue :
La méthode ancestrale se traduit par une fermentation entièrement naturelle et une mise en bouteille à la vielle lune de mars dans la tradition de Limoux. Résultat, un produit naturel et original qui sera apprécié des jeunes amateurs.

Le propriétaire

Technische Daten

Blanquette
Blanquette de Limoux Ancestrale
AOC
Appellation d'origine contrôlée La Bulle Gourmande

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