- Prix réduit
Quillan, Couiza, Alet-les-Bains, Cournanel, Limoux, Pieusse, Cépie, Pomas, Rouffiac d’Aude, Preixan, Maquens, Carcassonne. Toutes ces villes et villages sont traversés par la départementale 118. La D 118 qui relie nos vignobles des Pyrénées jusqu’aux portes de Carcassonne, en longeant les berges de l’Aude, fait partie de notre histoire.
VIGNOBLE
Nos parcelles, sur des sols argilo-calcaires, se situent entre Rouffiac d’Aude et Preixan, au pied de la Cité de Carcassonne.
VINIFICATION :
Pour chaque cépage nous avons réalisé un pressurage direct puis une courte fermentation à une température maintenue à 15°. Ils sont ensuite assemblés.ACCORDS METS VIN
Vous vous régalerez avec D 118 rosé à l’apéritif, sur un carpaccio de thon, une terrine de poisson maison, une grillade de volaille ou encore une jolie salade de fruits rouges frais.