

Le Magnum chemin de Moscou, 1.5 L violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette. Ce vin rouge a un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur. Vendange à la main, tri manuel, sélection grain par grain, vinification traditionnelle et élevage en fût de 21 mois.
21 mois en fût: Un tiers de Syrah en fût neuf pendant 9 mois. Grenache et Cinsault en fûts de 1 et 2 vins pendant 9 mois puis assemblage des meilleures barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement de l’assemblage final dans les mêmes fûts.