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Coquelicot Limoux AOP LIMOUX Rouge - Anne de Joyeuse
10,99 €
TTC
Coquelicot Limoux AOP LIMOUX
CÉPAGES : Merlot, Syrah, Malbec et Cabernet.
Ce vin gourmand sera le partenaire incontournable de vos volailles rôties, d’une belle côte de bœuf grillée, d’un Brie ou d’un Saint Marcellin pour terminer avec un gaspacho de fruits rouges et ses petits macarons.
HISTOIRE : Le COQUELICOT, présent sur nos parcelles, témoigne de l’engagement quotidien de nos vignerons pour préserver l’environnement et la biodiversité. Cette fleur, qui se révèle sur des sols vierges de pollution, est l’un des signes positifs de notre action «Protect Planet» sur le terroir de Limoux.
VIGNOBLE : Nos parcelles, sur des sols argilo-calcaires, se situent sur les zones Océaniques Méditerranéennes et Pyrénéennes.
VINIFICATION : Tous les raisins sont vendangés à la main. Chaque cépage est vinifié séparément. Macération pré-fermentaire à froid pour la Syrah et le Malbec, macération longue de 30 jours pour le Cabernet et le Merlot. Le vin est élevé en foudres tronconiques pendant 8 mois.
Coquelicot Limoux AOP LIMOUX
CÉPAGES : Merlot, Syrah, Malbec et Cabernet.
Ce vin gourmand sera le partenaire incontournable de vos volailles rôties, d’une belle côte de bœuf grillée, d’un Brie ou d’un Saint Marcellin pour terminer avec un gaspacho de fruits rouges et ses petits macarons.