

9.50 € / la bouteille. Carton de 6/12 bouteilles
Œil : brillant et limpide
Nez; intense d’agrumes.
En bouche, la fraîcheur et le fruité s’expriment pleinement en s’appuyant sur une belle ampleur avec un final minéral, franc et long.
LIVRAISON GRATUITE
Vignoble et conduite
Suivi étroit de petites parcelles de Sauvignon dans une démarche de viticulture raisonnée.
Origines
Vignes situées sur les 3 zones du vignoble de Limoux : terroir Méditerranéen, Océanique et Pyrénéen. Sols argilo calcaires et graveleux.
Vinification
Pressurage direct, vinification traditionnelle. Fermentation avec contrôle constant des températures. Débourbage au froid pour clarifier naturellement le vin.