Cépage :
Chardonnay Bio
Une belle robe jaune pâle aux reflets verts.
Le nez tout en finesse dévoile des notes de fruits blancs comme la pêche ou la poire, complétés par de subtiles notes d'épices.
BOUCHE:
L’attaque est fraîche et bien équilibrée, sur des
notes de fruits frais et d’agrumes. La finale est longue, fruitée et saline.
Locker: Attention les colis maximum sont de 6 bouteilles.
Vin blanc biologique – Chardonnay
Les parcelles utilisées pour cette cuvée bio se trouvent à la croisée de deux influences climatiques majeures : Méditerranéenne et Océanique, protégées par des flux d’Est et d’Ouest. Ce microclimat, chaud et sec, offre des conditions idéales pour la vigne. Les sols, composés de graves sur une roche mère calcaire, assurent un excellent drainage des eaux de pluie.
DÉGUSTATION :
Ce vin s’apprécie en apéritif ou en accompagnement de viandes blanches, telles qu’un suprême de volaille rôti avec une sauce aux champignons. Il accompagne également une grande variété de fromages. À servir à 13 °C.