VIGNOBLE :

Pratiques agricoles respectueuses, privilégiant l’observation attentive des cycles naturels de la vigne et la promotion de la biodiversité. Nos parcelles, cultivées sur des sols argilo-calcaires, ont été sélectionnées dans les trois zones distinctes du terroir de Limoux : la Haute Vallée, la zone Océanique et la région Méditerranéenne.

DÉGUSTATION :

À servir entre 10 et 12°C. Sa robe brillante et limpide révèle un nez de fleurs blanches, qui s’épanouit en bouche avec des notes de fruits à chair blanche, culminant dans une finale très fraîche.

ACCORDS  :

Fin et équilibré, il s’accorde parfaitement avec tous types de poissons, tout en étant également idéal à l’apéritif.