Le vin Camas Sauvignon est un vin blanc mono-cépage produit par la cave Anne de Joyeuse sous l'appellation IGP Pays d'Oc. Il fait partie de la même gamme que le Camas Merlot.

Design de l'Étiquette

L'étiquette reprend le style épuré et informatif de la gamme Camas, en l'adaptant pour le vin blanc :

• Couleur de l'Étiquette : L'étiquette est de couleur crème ou blanc cassé avec un cadre et une typographie dorés/jaunes.

• Marque/Gamme : CAMAS est inscrit en haut, le nom étant associé à la ligne guide : "FRUIT | FRAICHEUR | FINESSE".

• Cépage et Appellation :

  • SAUVIGNON est clairement indiqué, désignant le cépage (100% Sauvignon Blanc).

  • PAYS D'OC (IGP) est l'appellation d'origine.

• Goulot : La capsule est noire mate, et la représentation stylisée des montagnes (rappel de l'emplacement de la cave en Haute Vallée de l'Aude) est également présente.

Caractéristiques du Vin Blanc (Sauvignon)

Le Sauvignon Blanc est un cépage mondialement connu, apprécié pour sa vivacité et ses arômes.

• Robe : Jaune très pâle, avec des reflets verts et une belle limpidité (visible sur la bouteille).

• Nez : Typiquement un profil aromatique de Sauvignon : vif, intense et frais, dominé par des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), de fruits exotiques (fruit de la passion), et parfois la note de bourgeon de cassis ou d'herbe coupée.

• Bouche :

  • Structure : Attaque franche et acidulée.

  • Équilibre : Vin très frais et sec, avec une finale agréable et désaltérante.

  • Style : Un vin blanc aromatique et croquant, axé sur la fraîcheur.

Suggestions d'Accords Mets & Vins

Il doit être servi très frais, entre 10 et 12 °C. C'est un vin parfait pour :

• L'Apéritif

• Les Fruits de mer (huîtres, crevettes)

• Les Poissons grillés

• Les Salades de chèvre chaud

• Les Asperges