Après pressurage direct, ce chardonnay va subir un débourbage à froid puis une fermentation en cuve inox thermorégulée pour conserver toute la fraîcheur de ses arômes.
Œil : la robe d’un jaune pâle est brillante, lumineuse et limpide.
Nez : complexe mêlant des notes florales avec une dominante minérale.
Bouche : en accord avec le nez, elle exprime toute la fraîcheur et la minéralité de ce Chardonnay avec une finale complexe.
Indication Géographique Protégée - Pays d’Occitanie
CUVÉE LACUSTRE Chardonnay Sieur d'Arques
Après pressurage direct, ce chardonnay va subir un débourbage à froid puis une fermentation en cuve inox thermorégulée pour conserver toute la fraîcheur de ses arômes.
Œil : la robe d’un jaune pâle est brillante, lumineuse et limpide.
Nez : complexe mêlant des notes florales avec une dominante minérale.
Bouche : en accord avec le nez, elle exprime toute la fraîcheur et la minéralité de ce Chardonnay avec une finale complexe.