Domaine Gayda En passant blanc 2023

Raisins pressés lentement en grappes entières - très léger débourbage - vinification sans soufre à basse température - élevage sur lies.

La robe d'un jaune pâle est élégante et brillante. Au nez, une subtilité discrète se dévoile, révélant des notes de pomme Granny, de citron vert et d'amandes fraîches.

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