Magnum Chemin de Moscou Domaine Gayda - 1.5 L
45,00 €
TTC
Chemin de Moscou Domaine Gayda Magnum 2021
Le Magnum chemin de Moscou, 1.5 L violacé, presque opaque avec un nez expressif de fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette.
Ce vin rouge a un palais séduisant de fruits de la forêt, très ouvert et accueillant, un mélange de fruits, épices et des nuances minérales, tout en longueur. Vendange à la main, tri manuel, sélection grain par grain, vinification traditionnelle et élevage en fût de 21 mois.
Procédé de vinification:
Vignes à faible rendement
Vendangé à la main
Trié manuellement
Sélection grain par grain
Vinification traditionnelle avec 2 semaines de macération post-fermentaire
Distinctions:
Millésime 2013, Élu Cuvée Ambassadrice, Pays d'Oc Collection 2016
Millésime 2013,“Neat, complex nose - serious ! Concentration of fruit too.” 16.5/20 Jancis Robinson
Millésime 2013, 17/20 par le critique Belge Frank Der Auwera, KLARE WIJN - 10.07.2015
Millésime 2013,“ (....) lots of minerality (...) Forward, sexy (...) borderline fruit bomb (...).” Jeb Dunnuck, The Wine Advocate (Robert Parker) #224 89 pts
Millésime 2012, “ (....) pure, elegant effort (…) terrific purity of fruit,(…) Count me as a fan, (…) rock solid bottle of wine (...).” Jeb Dunnuck, The Wine Advocate # 218 91 pts
Millésime 2012, “ (....) Gros potentiel. Plein de charme, très racé.” 17/20 Guide des Vins 2016 Bettane & Desseauve
Vignoble:
Syrah : La Livinière, Latour de France, Calce, St Martin de Fenouillet & Brugairolles
Grenache : Tautavel & La Livinière
Cinsault : La Livinière
Élevage:
21 mois en fût: Un tiers de Syrah en fût neuf pendant 9 mois. Grenache et Cinsault en fûts de 1 et 2 vins pendant 9 mois puis assemblage des meilleures barriques de chaque cépage poursuivi de 12 mois de vieillissement de l’assemblage final dans les mêmes fûts.