French défilé Vin rosé - Anne de joyeuse
71,40 €
TTC
French Défilé, rosé IGP Pays d'Oc 2025 — Cave Anne de Joyeuse
Carton de 6 bouteilles — 11,90 € la bouteille (71,40 € le carton)
Carton de 12 bouteilles — 10,99 € la bouteille (131,88 € le carton)
Le vignoble — Ce rosé est né sur les coteaux argilo-calcaires et graveleux du Limouxin, un vignoble singulier réparti sur trois zones climatiques distinctes, entre influence océanique, méditerranéenne et montagnarde.
Les cépages — Syrah, Malbec, Pinot Noir et Cabernet Franc, un assemblage inhabituel pour un rosé qui lui donne du corps et de la complexité.
La vinification — Chaque cépage est pressuré directement puis fermenté séparément à basse température (15°C) pour préserver la fraîcheur aromatique, avant assemblage final.
Livraison gratuite
- Locker : colis maximum de 6 bouteilles
- Pour 12 bouteilles : choisir un point Mondial Relay
Le Vin Rosé "French Défilé" de la Cave Anne de Joyeuse
Ce vin est un excellent exemple du savoir-faire de la Cave Anne de Joyeuse, un acteur majeur et de qualité dans la région de Limoux (Occitanie), connu pour son engagement envers la qualité et la viticulture durable (chartes Protect Planet, Terra Vitis, HVE).
Style
Un rosé "haute couture" à la française, en édition limitée, avec une étiquette renouvelée chaque millésime. Couleur rose clair, presque pétale de rose, aux reflets saumonés. 12,5 % Vol.
Les cépages
La particularité de cette cuvée est son assemblage de cépages bordelais et rhodaniens, plutôt destinés aux vins rouges, adaptés au terroir Limouxin : Syrah, Malbec, Pinot Noir et Cabernet Franc. Cet assemblage confère au rosé une structure et une complexité aromatique qui le distinguent des rosés de Provence classiques.
Dégustation
- Nez : subtil et frais, avec des notes de fruits frais (framboise, fraise des bois), de bonbons acidulés et d'agrumes (pamplemousse, citron).
- Bouche : subtile, fraîche et élégante, à la fois vive et onctueuse.
Accords mets & vins
Un vin polyvalent pour la cuisine estivale : à l'apéritif, avec des salades estivales, pour les barbecues (viandes ou poissons grillés), et avec des plats plus élaborés comme le carpaccio de bœuf à la provençale, les fajitas de poulet ou une pizza burrata.
C'est un vin qui mise sur une présentation haut de gamme pour un prix qui reste abordable dans la catégorie des rosés premium.
French défilé 2025
Fiche technique
- Vin
- Vin rosé
- Millésime
- 2025
Références spécifiques
- ean13
- 3584060002220
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Les cépages — Syrah, Malbec, Pinot Noir et Cabernet Franc, un assemblage inhabituel pour un rosé qui lui donne du corps et de la complexité.
La vinification — Chaque cépage est pressuré directement puis fermenté séparément à basse température (15°C) pour préserver la fraîcheur aromatique, avant assemblage final.
Livraison gratuite
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- Pour 12 bouteilles : choisir un point Mondial Relay