Le saviez-vous ?

Le nom "Flying Solo" rend hommage aux pilotes de l'Aéropostale qui, dans les années 1920, décollaient de Toulouse en direction de l'Espagne et de l'Afrique du Nord. Volant à vue, ils utilisaient "l'arbre de Moscou" du Domaine Gayda comme point de repère — un symbole de liberté et d'esprit pionnier qui inspire cette cuvée.

Notes de dégustation 

Robe : Violet intense et profond.
Nez : Corbeille de fruits mûrs — prune rouge, mûre, confiture de cassis — relevée par une fraîcheur de groseille et des notes réglissées.
Bouche : Explosion de fruits rouges, tanins fondus mais structurants, finale sur la réglisse et le poivre rose.

Le Flying Solo est conçu pour être un vin moderne, accessible et gourmand. Voici ce à quoi vous pouvez vous attendre à la dégustation :