Villa Mon Rêve Domaine Gayda - Vin Occitanie
45,00 €
TTC
Villa Mon Rêve Domaine Gayda 2021
La robe, d’un grenat cerise aux reflets violets, est limpide et
brillante.
Au nez, les petits fruits noirs, les mûres et les baies de cassis
incarnent la richesse de la Syrah. Ces arômes sont complétés par le
poivre de Timut, une empreinte épicée unique qui trouve son
origine dans le terroir spécifique de la région
Appellation : AOP Minervois La Livinière
Cépage : 80% Syrah, 20% Grenach
LIVRAISON GRATUITE
Procédé de vinification:
Vendange manuelle à maturité optimale.
Fermentation naturelle.
Un tiers de grappe entières, deux tiers égrappées sans foulage.
Légers remontages et pigeages pendant macération de 4 semaines.
Appellation:
- AOP Minervois La Livinière
Cépage:
100% Syrah
Millésime:
- 2017
Alcool:
14.00%
Acidité totale en H2S04:
3.45g/L
Sucres résiduels:
1.20g/L