Le vin L'Enclos des Lauzes est un vin rouge haut de gamme produit par Les Vignobles de Vendéole. Il appartient à l'appellation AOP Cabardès.

 Informations Clés

• Appellation : CABARDÈS (AOP Cabardès)

• Producteur : LES VIGNOBLES DE VENDÉOLE

• Couleur : Vin rouge (la bouteille est d'une couleur sombre et le vin est visiblement rouge foncé).

 Design et Esthétique

L'étiquette de ce vin est particulièrement soignée et confère un aspect prestige et moderne au produit.

• Couleur et Texture : L'étiquette principale est de couleur noir mat avec des motifs en relief ou des striations évoquant peut-être la texture de la lauze (pierre plate) ou la terre du terroir.

• Typographie : Le nom L'ENCLOS DES LAUZES est écrit en lettres dorées et capitales, centré au milieu de l'étiquette.

• Symbole : Un motif graphique stylisé composé de barres verticales est positionné au-dessus du nom du vin, soulignant le caractère contemporain de l'étiquette.

• Capsule : La capsule (partie supérieure du goulot) est également de couleur noir mat, en harmonie avec l'étiquette.

 Caractéristiques du Vin (AOP Cabardès)

L'AOP Cabardès est unique car elle exige l'assemblage de cépages atlantiques et méditerranéens, reflétant sa position géographique entre les deux climats.

• Assemblage : Typiquement un assemblage de :

  • Cépages Atlantiques : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

  • Cépages Méditerranéens : Syrah, Grenache.

• Style : Les vins de Cabardès sont généralement structurés, avec une belle concentration aromatique, et sont aptes à la garde.

 Potentiels Accords Mets & Vins

Compte tenu de l'appellation, ce vin rouge est puissant et riche. Il s'accorderait parfaitement avec :

• Des Viandes rouges (bœuf, agneau)

• Des Plats mijotés (daube, civet)

• Du Gibier

• Des Fromages affinés