La Minuette est un rosé d’exception, né sur les sols calcaires emblématiques de La Livinière. Sa robe délicatement pâle et son bouquet floral rendent hommage à la rose “Minuette”, première variété plantée en 1982 au Kenya par Tim Ford, pionnier et producteur de roses pendant vingt‑cinq ans en Afrique. Véritable passerelle entre mémoire et modernité, La Minuette incarne l’âme du domaine : un savoir‑faire authentique, une élégance contemporaine et une vision tournée vers l’avenir.