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La butinière Fût de chêne Limoux - Anne de Joyeuse
93,00 €
TTC
La Butinière vin rouge Fût de chêne 2022 Anne de joyeuse
Carton de 6 bouteilles — 15,50 € la bouteille (93,00 € le carton)
Carton de 12 bouteilles — 14,20 € la bouteille (170,40 € le carton)
La Butinière Fût de Chêne Limoux Anne de Joyeuse est un vin de terroir qui séduit par son équilibre, sa finesse et son élevage soigneusement travaillé. Issu de l’appellation Limoux, il exprime tout le savoir-faire du Domaine Anne de Joyeuse à travers un style élégant et harmonieux.
L’élevage en fût de chêne apporte au vin de la structure, de la profondeur et des notes boisées délicates qui viennent enrichir son profil aromatique. En bouche, on retrouve une belle rondeur, une matière généreuse et une finale persistante, gage d’un vin de caractère.
Ce vin de Limoux est idéal pour accompagner des volailles rôties, des viandes blanches, des poissons nobles, des plats en sauce ou des fromages affinés. Il convient parfaitement aux amateurs de vins élevés en fût de chêne, à la recherche d’une bouteille expressive, élégante et facile à accorder à table.
Vin rouge La Butinière de la cave Anne de Joyeuse, une cuvée qui représente le haut de gamme du producteur en AOP Limoux Rouge.
Notes de Dégustation
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Robe : Rouge grenat profond et dense, avec une belle brillance.
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Nez : Intense et complexe, mêlant :
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Fruits noirs concentrés (mûre, cassis).
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Notes d'épices (poivre noir, réglisse) et de bois neuf/toasté (vanille, moka) provenant de l'élevage.
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Touches de violette et de garrigue (typique des vins du Sud).
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Bouche :
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Vin puissant et structuré, avec une belle concentration.
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Les tanins sont présents, mais ils sont fins et polissés par l'élevage, offrant une texture veloutée.
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L'équilibre est parfait, combinant la chaleur du fruit mûr et la fraîcheur apportée par l'altitude du terroir de Limoux.
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Longue finale épicée et fruitée.
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Accords Mets & Vins
Sa structure en fait un excellent vin de gastronomie :
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Viandes : Pièces de bœuf rôties ou grillées, magret de canard, carré d'agneau.
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Plats : Daube provençale, civet de gibier, plats riches en sauce.
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Fromages : Fromages à pâte dure affinés (Cantal, Salers).
la Butinière rouge 2022
Fiche technique
- Vin
- Vin rouge Fût de chêne
- Millésime
- 2022
Références spécifiques
- ean13
- 3584060001322
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