- Nouveau
Cépage : Il s'agit majoritairement (souvent 100%) de Grenache Noir.
Vendange éraflée - Vinification naturelle sans ajout de soufre - Très légère extraction - En infusion à basse température - Macération de 15 jours avant pressurage - Seuls les jus de goutte ont été conserves.
Cassagnes, Roussillon (Gneiss)
Locker: Attention les colis maximum sont de 6 bouteilles.
Pour 12 bouteilles choisir un point Mondial Relay.
« Altre Cami », qui signifie « Un autre chemin » en occitan, porte un nom évocateur : celui d’un vin qui invite à la découverte et à la liberté d’expression.
Cépage d’exception : Un Grenache Noir pur et généreux, sélectionné pour son élégance et son intensité aromatique.
Style gourmand et moderne : Un rouge éclatant de fruits noirs, relevé de notes épicées et d’une minéralité raffinée. Léger dans sa structure mais riche en saveurs, il offre une fraîcheur surprenante et une buvabilité irrésistible.
Origine unique : Issu de schistes qui apportent tension, finesse et caractère, ce vin révèle toute la singularité de son terroir.
La signature Domaine Gayda : Une maison reconnue pour son engagement biologique et sa volonté de créer sans contrainte. En choisissant l’IGP Pays d’Oc, le domaine s’offre une totale liberté pour élaborer des cuvées créatives et audacieuses.