Les Vignes du Château six bouteilles de vin blanc "F de Flandry"une table en bois clair. Un vaste vignoble verdoyant s'étend à perte de vue dont l'architecture classique évoque une propriété viticole prestigieuse. Le ciel clair et lumineux renforce l'atmosphère sereine et ensoleillée, soulignant le lien profond entre le vin et son terroir.
  • Les Vignes du Château six bouteilles de vin blanc "F de Flandry"une table en bois clair. Un vaste vignoble verdoyant s'étend à perte de vue dont l'architecture classique évoque une propriété viticole prestigieuse. Le ciel clair et lumineux renforce l'atmosphère sereine et ensoleillée, soulignant le lien profond entre le vin et son terroir.
  • Bouteille de vin blanc fût de chêne Sieur d'Arques.vin Occitanie
  • Bouteille de vin blanc fût de chêne Sieur d'Arques.

F de Flandry chardonnay Fût de chêne - Sieur d'Arques

69,00 €
TTC

11.50 € / la bouteille. Par carton de 6/12 bouteilles

F de Flandry chardonnay Fût de chêne 2020 Sieur d'Arques

Château de Flandry - AOC LIMOUX, BLANC
Cépage Chardonnay (100%).
Vinifié et élevé en barriques.
 
ŒIL:
Une belle robe jaune pâle avec des reflets verts.
NEZ:
Le nez dévoile des arômes de fruits blancs avec des notes florales.
BOUCHE:
Une attaque franche, de la rondeur, une richesse soutenue par une belle minéralité. Des saveurs fraîches et typiques des grands chardonnays.

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Vin blanc F de Flandry Chardonnay de la cave Sieur d'Arques, qui est une cuvée d'exception, élevée en fûts de chêne.

F de Flandry Chardonnay - Sieur d'Arques

Caractéristique Détail
Producteur Sieur d'Arques (Limoux).
Cuvée F de Flandry (Cuvée Prestige).
Cépage Chardonnay (100%).
Appellation Généralement AOP Limoux Blanc ou Limoux, avec mention d'élevage.
Élevage Élevage en Fût de chêne (probablement neuf ou d'un an, pour apporter structure et complexité).
Millésime 2017 (selon l'image).
Service À servir autour de 12-14°C, pour bien libérer les arômes complexes.

Notes de Dégustation

Ce Chardonnay est puissant, complexe et bâti pour la garde, dans la lignée des grands vins de Bourgogne.

  • Robe : Jaune or intense et profond, traduisant à la fois la maturité du raisin et l'élevage en fût.

  • Nez : Très riche et complexe, mêlant des arômes de :

    • Fruits exotiques confits et fruits à noyau mûrs (abricot, mangue).

    • Notes d'élevage : vanille, miel, pain grillé, noisette fraîche.

    • Nuances de tilleul et de beurre frais.

  • Bouche :

    • Vin volumineux, puissant et très structuré.

    • L'attaque est grasse et onctueuse, révélant une belle concentration.

    • L'équilibre est assuré par une acidité maîtrisée et la minéralité typique du terroir de Limoux.

    • La finale est très longue et épicée, avec une persistance des notes toastées.

Accords Mets & Vins

Sa richesse et son profil boisé appellent des plats raffinés :

  • Poissons et Crustacés : Homard ou langoustine, lotte en sauce crémée, turbot rôti.

  • Plats : Volaille de Bresse, ris de veau, curry de poulet.

  • Fromages : Fromages de chèvre affinés, Comté de 18 mois ou plus.

Sieur d'Arques
F de Flandry blanc 2020

Fiche technique

Vin
Chardonnay en fût de chène
Millésime
2020

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