Six bouteilles chardonnay Marin élevés en fût de chêne au cœur d'un vignoble.Une table en bois rustique est dressée en plein air. On peut lire le mot "LIMOUX",appellation d'origine du vin.le vignoble s'étend à perte de vue.On aperçoit une chaîne de montagnes,sous un ciel bleu clair et dégagé,qui évoque la richesse du terroir et d'une dégustation de vin en pleine nature.
  • Six bouteilles chardonnay Marin élevés en fût de chêne au cœur d'un vignoble.Une table en bois rustique est dressée en plein air. On peut lire le mot "LIMOUX",appellation d'origine du vin.le vignoble s'étend à perte de vue.On aperçoit une chaîne de montagnes,sous un ciel bleu clair et dégagé,qui évoque la richesse du terroir et d'une dégustation de vin en pleine nature.
  • Six bouteilles chardonnay toques et clochers en fût de chêne sieur d arques
  • Bouteille de vin blanc Toques & Clochers Marin Chardonnay Fût de chêne Terroir vin Occitanie

Marin Toques & Clochers Chardonnay Fût de chêne Terroir

85,02 €
TTC

14.17 € / la bouteille. Par carton de 6/12 bouteilles

Toques & Clochers Chardonnay Fût de chêne Marin 2020 Sieur d'Arques

Un superbe Chardonnay élaboré sous un climat méditerranéen offrant des arômes fruités et une belle rondeur en bouche. Sa robe jaune et or nous rappelle le soleil du Languedoc. Un très grand vin blanc reconnu par les sommeliers du monde entier. 

 
Œil : le vin offre une robe jaune or aux reflets verts.
 
Nez : puissant et riche sur des notes beurrées, des arômes de fruits secs, de mélisse, de poire, de vanille et de poivre blanc. 
 
Bouche: le vin temporise sa puissance avec une belle rondeur fruitée et une belle vivacité. La finale pleine de fraîcheur s’exprime par des notes d’agrumes et des notes épicées.

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Vin blanc Marin Toques & Clochers Chardonnay de la cave Sieur d'Arques.

Cette cuvée est l'une des quatre cuvées parcellaires les plus prestigieuses du domaine, issues du célèbre événement Toques & Clochers. Chacune représente un terroir spécifique de l'appellation Limoux : Méditerranéen, Océanique, Haute Vallée, et Marin.

Marin Toques & Clochers Chardonnay - Sieur d'Arques

Le terroir Marin est le plus proche de la Méditerranée. Le climat y est plus chaud, produisant des vins plus riches et plus mûrs.

Caractéristique Détail
Producteur Sieur d'Arques (Limoux).
Cuvée/Gamme Toques & Clochers Marin (Cuvée de prestige, élevée en fûts).
Terroir Marin (Terroir chaud, le plus proche de la mer).
Cépage Chardonnay (100%).
Appellation AOP Limoux Protégée (Appellation d'Origine Protégée).
Élevage Long élevage en fûts de chêne (souvent neufs).
Service À servir autour de 12-14°C.

Notes de Dégustation

  • Robe : Jaune or intense et brillant.

  • Nez : Très riche et complexe. Le terroir Marin confère au vin des arômes de fruits mûrs et exotiques (ananas, mangue, coing), associés aux notes d'élevage comme le miel, la vanille, et le beurre frais.

  • Bouche :

    • Vin très ample et opulent, avec beaucoup de gras et de volume.

    • La texture est riche et crémeuse, presque moelleuse.

    • C'est le plus généreux et le plus puissant des quatre terroirs de Toques & Clochers.

    • L'équilibre est remarquable, car même avec cette richesse, la signature du Limoux (une belle acidité) est conservée en finale pour assurer la persistance.

Accords Mets & Vins

Ce vin est idéal pour la grande gastronomie :

  • Poissons et Crustacés : Homard en sauce, risotto aux Saint-Jacques, poissons nobles cuisinés au beurre.

  • Plats : Volaille de Bresse à la crème, plats riches en truffes ou champignons.

Sieur d'Arques
Marin 2020

Fiche technique

Vin
Chardonnay
Millésime
2020

Références spécifiques

ean13
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