Vignoble et conduite
Vignes enherbées cultivées dans le respect de l’environnement.
Conduite raisonnée dans l’observation des cycles naturels de la vigne et le développement de la biodiversité.

Vinification
Fermentation alcoolique en cuve pendant 8 jours avec maîtrise des températures. Nos différentes techniques de vinification permettent d’obtenir des arômes fruités.

Dégustation et accords mets / vins
Une robe framboise, un nez intense de petits fruits rouges. En bouche, les notes de fruits sont aussi présentes et laissent une agréable sensation de douceur.

C’est un vin de soleil qui accompagnera parfaitement une cuisine d’été comme les salades composées, les grillades, pizzas et quiches ainsi que les apéritifs. Servir très frais : 8 à 10°C